La Sucrería de la Plaça
Somos un restaurante de cocina de fusión ubicado en el corazón del casco histórico de Xàbia, donde combinamos creatividad, calidad y un ambiente acogedor para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestra propuesta se basa en reinventar sabores tradicionales con influencias de diferentes culturas, utilizando ingredientes frescos y elaboraciones artesanales que destacan tanto por su sabor como por su presentación. Creemos que la gastronomía va más allá de la comida: es una forma de compartir momentos, crear recuerdos y disfrutar de una experiencia diferente en cada visita. Por ello, cuidamos cada detalle, desde la atención cercana de nuestro equipo hasta el entorno que nos rodea, con el objetivo de que cada cliente se sienta como en casa mientras descubre nuevos sabores y vive una experiencia que le invite a volver.
Conoce a nuestra chef
ANDREEA TOMA
Detrás de cada plato de La Sucrería de la Plaça está la pasión y la creatividad de nuestra chef y fundadora. Nacida en Rumanía, su amor por la gastronomía la llevó a vivir y descubrir nuevas culturas culinarias en Italia e Irlanda, experiencias que hoy inspiran cada una de sus creaciones. Hace más de 12 años decidió establecerse en España y convertir su sueño en realidad, dando vida a un restaurante donde los sabores del mundo se encuentran con el producto local y la cocina hecha con cariño. Su filosofía es sencilla: cocinar con el corazón, innovar sin perder la esencia y ofrecer a cada comensal una experiencia que sorprenda desde el primer bocado. Su dedicación, experiencia y personalidad son la magia que hay detrás de cada receta que llega a la mesa, convirtiendo cada visita en un viaje gastronómico lleno de sabor, creatividad y autenticidad.
trabaja con nosotros
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